Knuspriges Knoblauchbrot (Druckfreundliche Version)
Knuspriges Knoblauchbrot mit Kräuterbutter, perfekt als Snack oder Beilage in wenigen Minuten zubereitet.
# Zutatenliste:
→ Brot
01 -
Frisches französisches Baguette, in ca. 2,5 cm dicke Scheiben geschnitten
→ Knoblauchbutter
02 -
115 g gesalzene Butter, weich
03 -
3–4 Knoblauchzehen, fein gehackt
04 -
1 EL getrocknete Petersilie (alternativ frisch)
05 -
Geriebener Parmesan (optional)
06 -
Chiliflocken (optional)
# Zubereitungsschritte:
01 -
Heißluftfritteuse auf 175 °C vorheizen, um eine gleichmäßige und schnelle Knusprigkeit zu gewährleisten.
02 -
Weiche Butter mit fein gehacktem Knoblauch, getrockneter Petersilie sowie optional Parmesan und Chiliflocken in einer Schüssel gründlich vermischen.
03 -
Die Baguettescheiben mit der Knoblauchbutter gleichmäßig auf einer Seite bestreichen.
04 -
Die bestrichenen Brotscheiben in einer einzelnen Lage in den Frittierkorb legen, darauf achten, dass sie sich nicht überlappen. Für 3–4 Minuten goldbraun und knusprig backen.
05 -
Das Knoblauchbrot sofort heiß servieren, um die beste Knusprigkeit und den intensivsten Geschmack zu genießen.
# Zusätzliche Tipps:
01 -
Die optimale Brotdicke beträgt etwa 2,5 cm, um Knusprigkeit und Saftigkeit ideal auszubalancieren.
02 -
Gesalzene Butter erleichtert die Würzung und verbessert das Aroma.
03 -
Vorheizen der Heißluftfritteuse ist entscheidend für gleichmäßiges Garen.
04 -
Knoblauchvariation: Für vegane Alternativen pflanzliche Margarine oder Olivenöl verwenden.
05 -
Knoblauchpulver kann frischen Knoblauch ersetzen; ca. ½ TL entspricht 1 Knoblauchzehe.