Thunfisch Ei Gurke (Druckfreundliche Version)
Ein herzhaftes Sandwich aus Thunfisch, Ei und knackiger Gurke für eine ausgewogene Mahlzeit.
# Zutatenliste:
→ Brot und Basis
01 -
2 Scheiben Vollkornbrot oder nach Wahl
→ Füllung
02 -
1 Dose Thunfisch in eigenem Saft, abgetropft (ca. 150 g)
03 -
1 hartgekochtes Ei, in Scheiben geschnitten
04 -
1/4 frische Gurke, in dünne Scheiben geschnitten (ca. 50 g)
05 -
2 EL Mayonnaise (ca. 30 ml)
06 -
1 TL Senf (optional, ca. 5 ml)
07 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
08 -
Frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch (optional, ca. 5 g)
# Zubereitungsschritte:
01 -
Die Brotscheiben leicht toasten, falls gewünscht, oder für ein weicheres Sandwich unbehandelt lassen.
02 -
In einer kleinen Schüssel den abgetropften Thunfisch mit Mayonnaise und optional Senf gründlich vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
03 -
Die Gurke in dünne Scheiben schneiden und das hartgekochte Ei in gleichmäßige Scheiben schneiden.
04 -
Die Thunfischmischung gleichmäßig auf einer Brotscheibe verteilen. Anschließend die Eischeiben und Gurkenscheiben darauf legen.
05 -
Die zweite Brotscheibe oben auflegen und das Sandwich leicht andrücken.
06 -
Das Sandwich in zwei Hälften oder Viertel schneiden und sofort servieren.
# Zusätzliche Tipps:
01 -
Für eine frischere Note frische Kräuter wie Petersilie oder Schnittlauch hinzufügen.
02 -
Thunfisch gut abtropfen lassen, damit das Sandwich nicht zu feucht wird.
03 -
Das Sandwich kann entweder warm mit getoastetem Brot oder kühl serviert werden.