Vegane gebackene Hafermahlzeit (Druckfreundliche Version)
Nährstoffreiches, warmes Frühstück mit Hafer, Banane und Himbeeren, vegan und ohne Zucker.
# Zutatenliste:
→ Grundlagen
01 -
1 reife Banane
02 -
70 g Haferflocken
03 -
½ TL Backpulver
04 -
2–3 EL Ahornsirup
05 -
150 ml ungesüßte Mandelmilch
→ Optionale Zutaten
06 -
1 EL Backkakao (optional für Schokogeschmack)
→ Topping
07 -
45 g frische Himbeeren
# Zubereitungsschritte:
01 -
Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
02 -
Banane, Haferflocken, Backkakao, Backpulver, Ahornsirup und Mandelmilch in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
03 -
Die Masse in eine kleine, ofenfeste Form füllen.
04 -
Die Himbeeren gleichmäßig auf der Oberfläche verteilen und leicht eindrücken.
05 -
Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.
06 -
Kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit geschmolzener Schokolade, frischen Früchten oder Nüssen garnieren.
# Zusätzliche Tipps:
01 -
Die Baked Oats lassen sich gut vorbereiten und am nächsten Tag kurz aufwärmen – ideal für ein schnelles Frühstück.
02 -
Statt Mandelmilch kann auch Hafer-, Soja- oder Cashewmilch verwendet werden.
03 -
Gefrorene Himbeeren können direkt aus dem Gefrierfach auf die Masse gegeben werden.