Knusprige Feta Häppchen

Diese Feta Häppchen aus dem Airfryer sind perfekt, wenn Sie auf der Suche nach einem schnellen, gesunden Snack mit viel Geschmack sind. Sie kombinieren eine knusprige Außenseite mit einem cremigen Inneren und bringen so mediterrane Leichtigkeit auf den Teller. Ob als Beilage zu Salaten, als Tapas oder einfach zwischendurch – diese kleinen Häppchen überzeugen durch ihre Vielseitigkeit und ihr Aroma.

Aus eigener Erfahrung kann ich sagen, dass diese Feta Häppchen nicht nur bei Gästen super ankommen, sondern auch perfekt sind, wenn man sich selbst einfach mal etwas Gutes tun möchte.

Zutaten

• Feta: 150 Gramm Der Hauptakteur mit cremigem Geschmack am besten griechischer Schaf Feta wählen da er besonders gut die Konsistenz hält und nicht zu sehr zerfällt
• Naturjoghurt: 30 Gramm Macht die Marinade besonders cremig und mildert den salzigen Geschmack des Fetas
• Paprikapulver: 2 Gramm Für das rauchige leicht süße Aroma eignet sich edelsüßes oder geräuchertes Paprikapulver
• Getrockneter Oregano: 1 Gramm Verleiht den Häppchen den typisch mediterranen Geschmack
• Olivenöl: 5 Milliliter Trägt zur Knusprigkeit bei und rundet den Geschmack ab am besten ein mildes hochwertiges Olivenöl verwenden

Anleitung

Feta vorbereiten:

Schneiden Sie den Feta in mundgerechte Würfel damit sie im Airfryer gleichmäßig garen und knusprig werden. Achten Sie darauf dass die Würfel nicht zu klein sind damit das cremige Innenleben erhalten bleibt.

Marinieren:

Vermengen Sie die Feta Würfel vorsichtig mit Naturjoghurt Paprikapulver Oregano und Olivenöl. Achten Sie darauf dass alle Winkel gut benetzt sind damit die Gewürze richtig einziehen können und das Aroma voll zur Geltung kommt.

Zubereitung im Airfryer:

Legen Sie die marinierten Feta Würfel mit etwas Abstand nebeneinander in den Korb des Airfryers. Die Luftzirkulation ist wichtig damit die Häppchen rundum knusprig werden. Stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad und garen Sie die Würfel für etwa 10 Minuten bis sie eine goldbraune Farbe und eine knusprige Oberfläche zeigen.

Servieren:

Genießen Sie die Feta Häppchen sofort warm. Besonders lecker schmecken sie zusammen mit frischem Fladenbrot einem knackigen Salat oder als Ergänzung zu einer mediterranen Tapas Platte.

Viele meiner Freunde und die Familie waren begeistert von diesen kleinen Snacks selten habe ich so viel Lob für ein einfaches schnelles Airfryer Rezept erhalten.

Aufbewahrungstipps

Die Feta Häppchen können gut im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten luftdicht verpacken damit sie bis zu einem Tag frisch bleiben. Vor dem erneuten Servieren empfehle ich die Reste kurz im Airfryer oder im Ofen aufzuwärmen um die Knusprigkeit wiederherzustellen. Zum Einfrieren sind sie weniger geeignet da die Textur danach oft weicher wird.

Alternativen bei Zutaten

Anstelle von griechischem Schaf Feta eignet sich milder Kuhmilchfeta der etwas cremiger ist aber beim Kochen schneller zerfällt. Vegane Varianten können mit pflanzlichen Feta Alternativen auf Soja oder Mandelbasis zubereitet werden achten Sie hier auf eine feste Konsistenz. Für einen intensiveren Geschmack kann griechischer Joghurt anstelle von Naturjoghurt verwendet werden er macht die Marinade noch cremiger und saftiger.

Serviervorschläge

Dazu passt mediterranes Fladenbrot besonders gut das sich ideal zum Dippen in Kräuterdips oder Olivenöl eignet. Frische Tomatenscheiben Gurken und Oliven ergänzen den Snack um frische knackige Elemente. Für ein abwechslungsreiches Tapas Buffet können Sie die Feta Häppchen zusammen mit gefüllten Weinblättern gebratenen Auberginen und weiteren Antipasti servieren.

Diese Feta Häppchen sind ein echtes Geschmackserlebnis das sich schnell und ohne viel Aufwand zubereiten lässt. Die Kombination aus knuspriger Hülle und cremigem Kern sorgt für immer wieder neue Begeisterung.

Fragen und Antworten zu Rezepten

→ Kann ich den Feta auch im Backofen zubereiten?

Ja, der Feta lässt sich bei 200 °C Ober-/Unterhitze etwa 15 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.

→ Welcher Feta eignet sich am besten?

Griechischer Schaf-Feta ist ideal, da er cremig bleibt und nicht zu stark zerfällt.

→ Kann ich die Häppchen vorbereiten?

Ja, die marinierten Würfel können bis zu einem Tag im Kühlschrank gelagert werden, bevor sie gegart werden.

→ Wie bewahre ich Reste am besten auf?

Abgekühlt luftdicht im Kühlschrank lagern und vor dem Verzehr im Airfryer oder Ofen knusprig aufwärmen.

→ Wie kann ich die Fetawürfel würziger machen?

Mit Chiliflocken oder Zitronenschale verfeinern, um die Aromen zu intensivieren.